一、實驗背景
官方檢測方法：我國農業農村部已發布并實施了《動物毛發中克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇和苯乙醇胺A的測定 液相色譜-串聯質譜法》這一檢測方法標準。該方法適用于豬、牛和羊的毛發中這些藥物殘留量的測定；檢測中至關重要的一個環節就是研磨，沒有充分、均勻的研磨，后續的消解和萃取就會不徹底，導致檢測結果偏低、偏差大、重現性差，從而使得整個檢測失去指導意義。
二、充分、均勻的研磨
機型：JXFSTPRP-24L 配50ml*2不銹鋼罐
樣品：牛毛（標準要求2-5克）
研磨方法：
1. 取3克牛毛放到不銹鋼研磨罐里，同時放入配套研磨珠。
2. 把帶有樣品的鋼罐放液氮里浸泡3-5分鐘
3. 取出鋼罐，放入到機器內，參數設制：120S ,2次，中斷5S
研磨前效果圖： 研磨后效果圖：
三、核心檢測意義
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檢測物質
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主要危害
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檢測核心意義
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萊克多巴胺
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可能引起人心悸、震顫
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打擊非法使用，保障動物性產品（如牛肉）安全
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苯乙醇胺A
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屬于違禁添加的"瘦肉精"
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完善監控體系，應對新型違禁藥物
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沙丁胺醇
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可能導致人體中毒，影響健康；過量使用或導致動物體內水分增加
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防范健康風險，同時警惕其可能被濫用于制造"注水肉"的情況
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總結：
牛毛發研磨檢測的目的就是將這根小小的毛發變成一個強大的生物信息庫，通過分析其中的DNA、礦物質、藥物和激素等，最終服務于：· 遺傳育種、·營養管理、疾病防控、食品安全。
衍生領域：短的時間內將土壤、植物和動物的組織/器官、細菌、酵母、真菌、孢子、古生物標本等樣品完成研磨、粉碎、混合及細胞破壁
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