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一、廚房油煙分離設備的原理

 廚房油煙分離設備內部裝有獨特的油類碰吸單元，油煙經過廚房油煙分離設備在高壓等離子電場作用下，將微小的油顆粒與氣體進行電離荷電，帶電的微小離子（油顆粒）被吸附單元所收集并流入和沉積到凈化器的儲油箱內，凈化后的氣體經風機增壓后排放。廚房油煙經過廚房油煙分離設備的處理后，油煙凈化率可達90%以上。

廚房油煙分離設備具體結構特征與工作原理：

  油煙氣體經進風口進入，在均流段內被平均分布至預處理段和電場段，保證了油煙氣流平穩，從而設備對油煙氣全面徹底地進行處理。

  廚房油煙分離設備預處理段采用了多目不銹鋼絲網。具有很強地油煙吸附過濾能力。在這個處理過程中氣流中的大部分顆粒油霧滴因慣性作用與預處理絲網碰撞而被吸附過濾，使流出預處理段后的油霧粒子濃度大大降低。同時預處理段具有自動濾油特性，不堵塞，使雜質在預處理段中能被截留，并具有一定的防火功能，從而保證了電場正常工作。

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