食品污泥分為油性與無油性，油性污泥若使用壓濾機(jī)是不理想的，只能采用臥螺離心機(jī)，如果不是油性污泥，選擇壓濾設(shè)備還是可行的。因?yàn)橛托晕勰鄷?huì)將濾布粘住，并且使其不容易清洗，濾不出水，就等于不能脫水，而離心機(jī)則不會(huì)產(chǎn)生這樣的問題，因?yàn)殡x心機(jī)是全鋼結(jié)構(gòu)，通過離心力進(jìn)行分離，能迅速地分離油性污泥。

食品工業(yè)原料廣泛，制品種類繁多，加工過程要使用大量水，因此有很多廢物作為污水的形式排放。排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。食品廠污水中主要污染物有:

(1)漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等

(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等

(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等

(4)原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物等

(5)致病菌毒等

污泥脫水—污泥脫水（污泥處理）的過程是：先用泵將液態(tài)泥漿抽入設(shè)備，然后在臥式離心機(jī)里進(jìn)行自動(dòng)沉降處理，使固液分離，固形的泥漿從出渣口排出，可自然堆積，成塊狀，便于運(yùn)輸！污泥脫水是污泥處理最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，它將流動(dòng)性質(zhì)的泥水轉(zhuǎn)變?yōu)椴痪吡鲃?dòng)性、可進(jìn)行處置的泥餅。它也是自來水廠排泥水處理現(xiàn)場(chǎng)的最后一道工序，也是排泥水處理工程中投資和維護(hù)費(fèi)用較高的部分，因此正確選擇污泥脫水（污泥處理）工藝十分重要。
本公司榮獲2006年環(huán)保行業(yè)十大影響力品牌。臥式離心機(jī)系列產(chǎn)品相對(duì)于傳統(tǒng)的脫水設(shè)備（如：帶式壓濾機(jī)、框、箱式壓濾機(jī)）具有應(yīng)用范圍廣，占地面積小，連續(xù)工作處理能力大，工作人員少，操作簡(jiǎn)單，勞動(dòng)強(qiáng)度低，工作現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境清潔，脫水性能好，運(yùn)行總成本低，綜合效果好的特點(diǎn)，因而近年來在各行業(yè)得到廣泛的應(yīng)用。并被列為污泥脫水的設(shè)備。臥式離心機(jī)最大特點(diǎn)乃是連續(xù)式動(dòng)作，操作簡(jiǎn)單方便，全鍵盤式操作，易懂易學(xué)，為水污染企業(yè)節(jié)省人工成本——我公司生產(chǎn)銷售具有連續(xù)生產(chǎn)、性能穩(wěn)定、故障率低、抗腐蝕性強(qiáng)、能耗藥耗低、處理量大、濾餅含水率低、易操作、易清潔、易維護(hù)等優(yōu)點(diǎn)的WL系列節(jié)能型臥式離心機(jī)。廣泛應(yīng)用于城市生活污水、電石渣、紡織印染、電鍍、、皮革、釀造、食品加工、洗煤、石油化工、化學(xué)、冶金、制藥、陶瓷、尾礦等行業(yè)的污泥脫水處理，也適用于工業(yè)生產(chǎn)的固液分離或液體浸出工序。
    污泥脫水（污泥處理）一般分為非機(jī)械式污泥脫水或處理和機(jī)械式污泥脫水或處理兩大類。非機(jī)械式污泥脫水或處理又可以分為污泥塘和污泥干化床等，其中污泥干化床的應(yīng)用和研究較多。機(jī)械式污泥脫水包括真空過濾機(jī)、離心機(jī)、帶式壓濾機(jī)、滾壓式脫水機(jī)和板框壓濾機(jī)等幾種主要形式。其中真空過濾機(jī)是早期使用較多的脫水機(jī)械，由于真空過濾機(jī)效率低，真空系統(tǒng)對(duì)管路密封性要求很高，濾布容易堵塞而需采用預(yù)涂工藝，使整個(gè)系統(tǒng)比較復(fù)雜，因此，現(xiàn)在新建的污泥處理工程已基本上不采用真空過濾脫水。干化床適用于氣候干燥，土地便宜的地區(qū)。幾種脫水機(jī)械中，板框壓濾機(jī)適用于污泥較難脫水的情況，離心機(jī)則適用于相對(duì)較易脫水的情況。污泥脫水的難易可以根據(jù)污泥的比阻值進(jìn)行判斷，比阻高的污泥較難脫水。