攪拌器是使液體、氣體介質強迫對流并均勻混合的器件。攪拌器的類型、尺寸及轉速，對攪拌功率在總體流動和湍流脈動之間的分配都有影響。一般說來，渦輪式攪拌器的功率分配對湍流脈動有利，而旋槳式攪拌器對總體流動有利。對于同一類型的攪拌器來說，在功率消耗相同的條件下，大直徑、低轉速的攪拌器，功率主要消耗于總體流動，有利于宏觀混合。小直徑、高轉速的攪拌器，功率主要消耗于湍流脈動，有利于微觀混合。攪拌器的放大是與工藝過程有關的復雜問題，至今只能通過逐級經驗放大，根據取得的放大判據，外推至工業規模。

旋槳式攪拌器： 由2～3片推進式螺旋槳葉構成，工作轉速較高,葉片外緣的圓周速度一般為5～15m/s。旋槳式攪拌器主要造成軸向液流，產生較大的循環量，適用于攪拌低粘度（<2Pa·s）液體、乳濁液及固體微粒含量低于10%的懸浮液。攪拌器的轉軸也可水平或斜向插入槽內，此時液流的循環回路不對稱，可增加湍動，防止液面凹陷。

螺旋槳式（三葉片） 高效液體流設計，使混合介質由上而下軸向流動，剪切力小。中高速適用。

三窄葉旋槳式攪拌器也是常用的旋槳式攪拌器，性能、應用都相似，相對于寬葉旋槳式，它的排出流量小些，輸入功率小些，常用介質粘度μ<104cP，常用轉速n=60～500rpm，常用尺寸DJ /D=0.2～0.5，B/DJ=0.2，常用左旋，可制成右旋。 斜葉槳式攪拌器此攪拌器槳葉可成24°、45°或60°傾角，有軸向分流、徑向分流，流型比平直葉槳式復雜，排出能量比平直槳高，綜合效果更好，適用過程相同，因此應用頻率比平直葉槳式高，運行條件同平直葉槳式。