水果風幕柜突然斷電的損害：

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    a、那么首先不用懷疑的是，如果經常性的斷電的話會對水果保鮮柜產生很大的傷害。因為如果水果保鮮柜在運行的時候突然的斷電，那么至少需要等待五分鐘左右的時間才能通電，在運輸之后至少得需要兩個小時之后才能通電，否則影響壓縮機壽命。如果長時間水果保鮮柜不通電的話，氟會由運行時的氣態轉化為液態，那么就會非常容易的對水果保鮮柜的管道造成傷害，那么就會導致泄漏。也就是漏氟。那么所以不要經常性的斷電，對水果保鮮柜來說是非常有害的。

      b、如果是在壓縮機沒有工作的狀態下斷電的話是沒有什么樣的問題的，如果是在壓縮機工作時突然斷電再馬上通電，由于壓縮機兩端的管路壓力差很大，那么機會導致水果保鮮柜沒有辦法工作，從而熱保護停機，如果水果保鮮柜的保護區受到損壞的話，嚴重的話就會導致電機的燒毀。

      c、還有就是如果水果保鮮柜經常性的斷電的話，就會導致水果保鮮柜壓縮機出于長期的工作的狀態，這樣對壓縮機有損壞。 水果保鮮柜如果長時間的停機而不使用的話，也很容易造成管路被腐蝕導致破損泄露。

      d、還有就是水果保鮮柜的內膽一般是在常溫下斷電的話會比在低溫下斷電的傷害要大，如果是連續的使用的話就會減少老化的現象，相對地延長了水果保鮮柜的壽命。所以經常斷電對冰柜的影響還是挺大的，如果您是事先知道要停電的話，最好還是停止使用水果保鮮柜的好。

水果風幕柜保養方法：

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     1.購買的風幕展示柜應該是放平坦的地面之上，在風幕柜存放食物和水果之前，應該先做的一件事就是讓風幕柜空機運轉一段時間。

     冷藏展示柜應放在平坦地面上，放置冷藏展示柜的室內環境應通風良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上，左右兩側離其他物件20cm以上，背后離其他物件20cm以上。

     新購買或搬運后的冷藏展示柜 ，應靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。

     2.冷藏展示柜使用時，熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。對于間冷式(風冷)冷藏展示柜，保存食品時，食品不要離出風口太近。

     對于直冷式冷藏展示柜，當結霜厚度達5毫米時，需進行人工除霜。

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