工業用熱電偶作為測量儀表的傳感器通常和顯示儀表、記錄儀表和電子調節器配套使用。它可以直接測量各種生產過程中的液體、氣體、蒸汽等介質的溫度。
工作原理：
1.熱電偶是由兩種不同成分的導體。兩端經焊接形成回路，直接測溫端叫測量端，接線端子端叫參比端。當測量端和參比端存在溫度變化時，就會在回路中產生熱電流，接上顯示儀表，儀表上就指示出熱電偶所產生的熱電動勢的對應溫度值。熱電偶的熱電動勢的大小只于熱電偶材質有關以及兩端溫差有關，和熱點極的長度、直徑無關。
2.鎧裝式熱電偶是將氧化鎂鎂粉管套裝在熱點極上。然后將其放入不銹鋼保護管中。經過特殊工藝拉制而成的堅實整體。鎧裝熱電偶具有睦徑小、能彎曲、耐高壓、熱響應時間快和堅固耐用等優點。還可以用做裝配熱電偶的感溫元件。鎧裝式熱電偶分接殼式和絕緣式兩種。