一直將茶道視為國粹的大國遭遇到了一個(gè)前所未有的尷尬，英國茶品牌立頓的一年產(chǎn)值竟可達(dá)到中國7萬多家茶廠總產(chǎn)值的2/3。

　　墻內(nèi)開花墻外香的沉痛現(xiàn)實(shí)，為中國的茶葉經(jīng)營者結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)上了一堂營銷課。這堂課給中國茶企的最大啟示莫過于“千萬別遠(yuǎn)離年輕人”。

　　立頓為什么會(huì)有這么多的年輕消費(fèi)群體，得到年輕人的喜愛？它的包裝、口味都是從年輕人感興趣的方面出發(fā)的。反之，如果到茶葉市場上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，滿目所見都是古香古色的茶莊，在產(chǎn)品風(fēng)格、包裝等方面，固然符合傳統(tǒng)茶道的審美情趣，但同時(shí)無形之中將追求時(shí)尚的年輕人劃在了楚河漢界之外。

　　還可以看看咖啡，其作為一種飲品在某種程度上象征西方文化，在年輕人心中“走西式路線”似乎是一種很時(shí)尚的做法。不少人以進(jìn)出星巴克等類似的咖啡店來彰顯自己的審美和價(jià)值。所以，咖啡在這些消費(fèi)者中存在很大市場，茶葉企業(yè)值得借鑒。

　　最近，在安吉白茶領(lǐng)導(dǎo)品牌世外茗源觀點(diǎn)的引導(dǎo)下，“白茶娶妃”在茶葉行業(yè)引起了軒然大波，頃刻間讓樸實(shí)的茶葉時(shí)尚了一把，甚至有媒體稱之為：白茶娶妃，茶葉與咖啡的完美“合謀”。

　　我們暫且不說世外茗源引發(fā)的這場“求婚運(yùn)動(dòng)”結(jié)果怎樣，能不能成功“娶得妃子”，就單單從實(shí)際來看，安吉白茶此舉，還是讓茶葉在時(shí)尚進(jìn)程上邁出了一步，有助于茶葉搶占年輕人市場。

　　話句話說，茶市場的潛在主力消費(fèi)者仍然是年輕人，他們是這個(gè)市場上最活躍的群體，一定程度上認(rèn)同中國傳統(tǒng)的茶文化，但卻更追求時(shí)尚、快捷的生活方式，將之排除在外，顯然是一個(gè)不明智的決定。

　　茶葉行業(yè)要改變這一現(xiàn)象，得到年輕消費(fèi)群體的認(rèn)可，必須從自身上加以改變。

　　第一，從產(chǎn)品的外表、包裝等硬件上進(jìn)行更新。精明的立頓洞悉了個(gè)中奧秘，通過時(shí)尚化的包裝和深入人心的訴求引起了無數(shù)年輕人的共鳴，從而創(chuàng)造了一個(gè)年銷售額高達(dá)230億元的奇跡。本該這一奇跡最有可能在中國實(shí)現(xiàn)，可惜的是，中國茶企并沒有及時(shí)看到這一市場的潛力。

　　第二，茶葉不僅僅是喝茶這個(gè)概念，無論是立頓的小包裝茶，還是統(tǒng)一、康師傅的茶飲料，真正具有競爭力的不是它的產(chǎn)品形態(tài)，而是它所倡導(dǎo)的品牌理念。過于依賴原產(chǎn)地品牌而忽視對(duì)自身品牌的打造，讓中國茶企錯(cuò)失了發(fā)展的良機(jī)。例如，安吉白茶領(lǐng)導(dǎo)品牌世外茗源所有的產(chǎn)品都結(jié)合自身的地理環(huán)境優(yōu)勢，強(qiáng)調(diào)生態(tài)理念，倡導(dǎo)一種時(shí)尚而又健康的生活方式。這也給茶葉行業(yè)一點(diǎn)啟發(fā)。中國茶企的真正出路在于打造品牌，讓飲茶成為一種時(shí)尚生活方式，茶產(chǎn)業(yè)這兩年的集中爆發(fā)給了一個(gè)很好的啟示。

　　幸運(yùn)的是，一些企業(yè)做出了有益的探索，例如碧生源常潤茶，龍潤速溶普洱茶，它們的快速成長也許能給更多的茶企一些啟示。

　　第三，從實(shí)際出發(fā)，考慮為什么立頓能得到年輕一代的偏愛呢？立頓符合現(xiàn)實(shí)的需要給消費(fèi)者帶來便利，從消費(fèi)者自身的需求出發(fā)來“設(shè)計(jì)”產(chǎn)品。立頓有一個(gè)很大的亮點(diǎn)就是茶袋，只要用熱水沖泡一下即可。現(xiàn)辦公一族競爭激烈，工作繁忙，在“快捷”這個(gè)方面越來越重視。

　　雖然泡茶是一個(gè)極具享受的過程，但是太費(fèi)時(shí)間，并且在工作中的人往往不具備泡茶的閑情和時(shí)間，更愿意選擇立頓那樣“速溶”、“即食”的飲品。在這點(diǎn)上中國的茶企應(yīng)當(dāng)有所看見，針對(duì)消費(fèi)者的需要去改進(jìn)產(chǎn)品。并在細(xì)節(jié)上，不斷完善、提高，相信茶葉作為一種飲品將會(huì)有極大的發(fā)展、上升空間。