羅漢果進(jìn)行糖化、發(fā)汗后,按照大、中、小分別裝入烘箱,啟動
熱泵烘干機(jī)升溫。在烘烤過程中,要掌握溫度由低溫→高溫→降溫三個過程。
一階段:果實(shí)剛?cè)霠t時,由于含水量還較高,首先用熱泵烘干機(jī)逐步升溫,維持20-24小時,使水份逐步蒸發(fā),濕度調(diào)節(jié)自動排濕,持續(xù)2-3天,使大部分水份排出;
二階段:溫度逐步提高,使水份蒸發(fā),濕度調(diào)節(jié)自動排濕,讓水蒸氣排出,這樣持續(xù)2-3天,使大部分水份排出;
三階段:降溫到55-60℃之間,繼續(xù)烘烤兩天,使果實(shí)的重下降到相當(dāng)鮮果的25-30%即成干果。關(guān)閉空氣能熱泵干燥設(shè)備,讓其自然降溫,待冷卻后才能出爐。;江蘇歐麥朗能源科技有限公司(http://www.omldryer.com/)
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