昆明餐廚垃圾示范項(xiàng)目有望年底建成，屆時(shí)，餐廚垃圾將成為天然氣等再生產(chǎn)品，供應(yīng)昆明的30輛環(huán)衛(wèi)車使用。最重要的是，該項(xiàng)目的投用，有望徹底杜絕“地溝油”引發(fā)的食品安全問題。

　　“昆明市餐廚垃圾處理示范項(xiàng)目繼2011年9月開工以來，現(xiàn)已完成‘三通一平’等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。目前，正在推進(jìn)項(xiàng)目的施工設(shè)計(jì)方案，并有望在今年底建成試投產(chǎn)。”昆明市城市管理局副局長鄧衛(wèi)東說，該項(xiàng)目建成后，經(jīng)過處理的餐廚垃圾將變成沼氣、天然氣生物柴油和有機(jī)肥等再生產(chǎn)品，而昆明的30輛環(huán)衛(wèi)車將率先使用該工藝制成的天然氣，替代汽油燃料，屆時(shí)，“地溝油”引發(fā)的食品安全問題，有望得到徹底改變。

　　項(xiàng)目總投資達(dá)1.2億

　　餐廚垃圾是日常生活中產(chǎn)生的最為普遍的廢棄物，其主要由含水、油脂、鹽等成分較高的淀粉、植物纖維、動物蛋白和脂肪類組成，具有易腐、易爛、易臭，不宜用普通垃圾車運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前昆明市區(qū)共有星級賓館200多家、餐飲企業(yè)5819家、學(xué)校食堂663家，每天產(chǎn)生的餐廚垃圾約1000多噸，而這些餐廚垃圾，目前基本采用填埋方法處理。

　　“如按傳統(tǒng)處理方法，不但不環(huán)保，還有可能導(dǎo)致部分餐廚垃圾成為“地溝油”的原料，或喂養(yǎng)“泔水豬”的飼料，成為食品安全隱患。”鄧衛(wèi)東說，為此，市委、市政府高度重視這項(xiàng)工作，出臺了《昆明市餐廚廢棄物管理辦法》和《昆明市餐廚廢棄物管理辦法實(shí)施細(xì)則（征求意見稿）》，同時(shí)加速推進(jìn)餐廚垃圾示范項(xiàng)目的建設(shè)工作。

　　餐廚垃圾示范項(xiàng)目選址于官渡區(qū)白水塘昆明市靜脈產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，占地面積26600平方米，建筑面積約5000平方米，工程總投資預(yù)計(jì)為1.2億元。

　　日處理垃圾200噸

　　據(jù)鄧衛(wèi)東介紹，“餐廚垃圾處理廠”繼去年9月開工以來，“餐廚垃圾處理廠”現(xiàn)已完成“三通一平”等各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，累計(jì)完成投資近500萬元。而為了減少同類項(xiàng)目的重復(fù)投資，今年以來，市城管局正積極引導(dǎo)、協(xié)調(diào)有關(guān)企業(yè)進(jìn)行資源整合利用；同時(shí)敦促山東十方公司加緊項(xiàng)目的設(shè)計(jì)方案的完善和報(bào)審。

　　據(jù)預(yù)計(jì)，該項(xiàng)目將于2012年4月初完成初步設(shè)計(jì)，并完善各項(xiàng)手續(xù)；5月主體工程開始全面施工，2012年底建成試運(yùn)行，2013年5月正式投運(yùn)。

　　“餐廚垃圾處理廠”建成后，將對全市餐廚廢棄物的收集、運(yùn)輸、處理等信息進(jìn)行全程監(jiān)控，以避免“地溝油”、“泔水豬”的出現(xiàn)，或餐廚垃圾進(jìn)入地下排水系統(tǒng)；其近期（2011—2015年）處理規(guī)模為200噸/天，遠(yuǎn)期(2016—2015年)為500噸/天。

　　實(shí)現(xiàn)二氧化碳減排3.5萬噸

　　“餐廚垃圾示范項(xiàng)目采用“厭氧處理”工藝，分離出沼氣、天然氣、生物柴油、生物肥等產(chǎn)品，最大限度地實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的無害化和資源化。”

　　鄧衛(wèi)東說，示范項(xiàng)目運(yùn)行穩(wěn)定后，每天僅優(yōu)質(zhì)天然氣就可產(chǎn)7678Nm3（Nm3，即在0攝氏度1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的氣體體積），實(shí)現(xiàn)二氧化碳減排約3.5萬噸；若對天然氣進(jìn)行加壓，儲存在氣瓶中，可用于昆明市的環(huán)衛(wèi)車輛，或其它車輛的替代燃。

　　目前，昆明市環(huán)衛(wèi)機(jī)動車所用燃料均為汽油，若對車輛進(jìn)行改裝，用壓縮后的天然氣替代汽油，不僅可以大大降低環(huán)衛(wèi)車的運(yùn)行成本，而且很環(huán)保。

　　據(jù)測算，餐廚垃圾示范項(xiàng)目將需要30輛環(huán)衛(wèi)車收運(yùn)餐廚垃圾，按平均運(yùn)距100公里計(jì)算，日耗氣量共600Nm3，而該示范項(xiàng)目所制成的天然氣，完全可滿足上述環(huán)衛(wèi)車輛的燃料所需。

　　此外，餐廚垃圾通過油、水分離后，還可制成生物柴油，替代目前的石化柴油。汽車使用后，尾氣排放可減少90%，環(huán)保性能不言而喻。而經(jīng)過上述處理方法產(chǎn)生的殘?jiān)ㄕ釉瑒t采用脫水脫臭+腐熟工業(yè)，制成有機(jī)肥，用于昆明的花卉和園林綠化工程。

　　目前，昆明市已成為全國33個(gè)“餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理”試點(diǎn)城市之一，而本項(xiàng)目“化腐朽為神奇”的工藝，或?qū)榇撼窃鎏砀?ldquo;春色”。