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張氏姐妹:上山下海賣咖啡 姊妹圓夢(mèng)開店

發(fā)布時(shí)間:2009年12月7日 來源:聯(lián)合新聞網(wǎng)

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  楊梅鎮(zhèn)“兩個(gè)女孩夢(mèng)想咖啡”店的張婷婷、張琳琳姊妹,專賣自創(chuàng)調(diào)味的平價(jià)咖啡,開店1個(gè)月,有死忠顧客每天光顧,今年20歲的張琳琳說,她與長(zhǎng)2歲的姊姊熱愛咖啡香,原本以行動(dòng)咖啡車“上山下海”賣咖啡,終于圓夢(mèng)開店。


  張婷婷、張琳琳姊妹,分別自元培科大醫(yī)管系、永平工商資處科畢業(yè);張琳琳說,她與姊姊嗜咖啡成癮,以前就夢(mèng)想做“每天聞咖啡香的工作”,6月起在永安漁港、慈湖等景點(diǎn)以改裝的廂型車賣咖啡,直到上月才開店,每天可以賣出上百杯。


  “兩個(gè)女孩夢(mèng)想咖啡”推出超過50種咖啡、飲料,各種調(diào)味咖啡都是姊妹倆自創(chuàng)口味,使用義式綜合咖啡豆,現(xiàn)場(chǎng)研磨,價(jià)位從35元起跳,最貴的也才65元。張婷婷說,之前以行動(dòng)咖啡車賣咖啡,還有同業(yè)來嗆聲,“罵我們破壞行情”,希望學(xué)生也喝得起好咖啡,所以不愿漲價(jià)。


  招牌咖啡有“男咖啡”蒙布朗奇諾、“女咖啡”蘿絲貝瑞,蒙布朗奇諾加栗子、香草,喝起來有堅(jiān)果香;蘿絲貝瑞則加紅石榴、覆盆莓,“調(diào)和咖啡的酸,喝起來有股清香”。


  張琳琳說,客人大多是科技公司員工、老師,有客人點(diǎn)了1杯,沒幾分鐘回來加點(diǎn)十多杯,2人自信大增,還有客人因店名專程來看2人,“問我們老板在哪,以為我們是工讀生”。


  日前臺(tái)灣首富郭臺(tái)銘感嘆臺(tái)灣年輕人愿望很小,只想開咖啡店;張婷婷不以為然地說,父母很認(rèn)同姊妹倆的創(chuàng)業(yè)勇氣,“趁年輕闖一闖,不要有遺憾。”開店至今沒有公休日,“能實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想,不會(huì)想休息!”


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