3月23日，國務院總理溫家寶主持召開國務院常務會議，研究部署進一步加強城市生活垃圾處理工作。會議指出，城市生活垃圾處理是城市管理和環境保護的重要內容，是社會文明程度的重要標志，關系人民群眾的切身利益。通過努力，到2015年，全國城市生活垃圾無害化處理率達到80%以上，50%的設區城市初步實現餐廚垃圾分類收運處理。

    會議確定了四條政策措施，其中，在“切實控制城市生活垃圾產生”措施中指出，要逐步推行垃圾分類，當前重點推進有害垃圾和餐廚垃圾的單獨收運、處理。

    3月24日，備受蘭州市民關注的蘭州市餐廚廢棄物無害化處理、資源化利用項目正式投產，該項目是甘肅省循環經濟技術支撐項目和甘肅國家循環經濟示范區重點項目。項目總投資1.13億元，日處理餐廚垃圾200噸，可最大限度地將餐廚垃圾“吃干榨盡”，全部轉化為清潔電力、生物柴油、有機肥等能源資源產品，完全符合循環經濟的發展模式，做到了對資源的高效利用和循環利用。

    資源化利用，打造餐廚垃圾綜合利用示范工程

    3月25日，當中國經濟網記者走進蘭州市餐廚垃圾處理廠時，一個完整的循環鏈條展現在記者面前：專用車輛將餐廚廢棄物送進處理車間，經過破碎、除沙、油脂分離，厭氧發酵等一系列工序后，廢棄物被加工成生物柴油、生物瀝青、生物燃氣、微生物菌劑、有機肥等新產品。

    據了解，2010年，蘭州市餐飲業實現營業額81億元，占社會消費品零售總額的15%。與此同時，蘭州市餐廚廢棄物以每年5%的速度增長，2010年達到247.32萬噸，達到每萬人日生產1噸餐廚垃圾廢棄物的國內一線城市平均水平。

    為了解決餐廚垃圾這一長期困擾城市發展、影響食品安全質量的問題，近年來，蘭州市委市政府持續花大力氣予以整治，并于2007年引進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理項目。

    “餐廚垃圾無害化處理、資源化利用是發展循環經濟、維護城市環境、保障市民身體健康的一項重要工作。”蘭州市副市長俞敬東說，蘭州市借鑒國內外城市的成功經驗，與甘肅馳奈生物能源系統有限公司合作，以BOT方式建立了蘭州餐廚垃圾處理項目。

    2010年12月，蘭州市被國家發改委、財政部、住建部、環保部、農業部等五部委確定為全國餐廚廢棄物無害化處理、資源化利用首批試點城市。

    “這個項目既是蘭州市餐廚廢棄物資源化利用的示范工程，也是全國第一個符合國家循環經濟模式對餐廚廢棄物進行資源化綜合利用的工程，在運用生物機械技術大規模綜合利用城市生活垃圾方面具有典型示范意義和推廣價值。”甘肅馳奈生物能源系統有限公司總經理楊磊說，蘭州市主城區餐廚廢棄物資源化處理工程由收運體系和廢棄物綜合利用及沼氣發電項目幾部分組成，應用生物技術綜合處理工藝，采用濕式分選及濕式厭氧發酵處理工藝。

    楊磊介紹說，該項目建設規模為日處理200噸餐廚廢棄物，年處理能力7.3萬噸，建成后生產沼氣769萬立方米，年發電1533萬千瓦時，年產熱能18900千焦，生產工業油脂4380噸，有機肥料4200噸，年減排二氧化碳5.5萬噸，節約標煤9709噸。