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走進百姓家:馬麗娜和她的小吃店

發布時間:2009年12月18日 來源:成功創業網

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    2004年12月29日,天氣格外寒冷,位于西寧市城北區小橋農副產品市場的“馬麗娜麻辣燙小吃店”里像往常一樣擁擠。統一著裝的近20名服務員在近40平方米的小吃店里穿梭著,各種各樣的菜品擺滿了貨架,精神飽滿的老板馬麗娜一臉的自信和幸福。


  今年41歲的馬麗娜曾是西寧市標準件三廠的一名職工。1996年因標準件廠不景氣而下崗,過慣了“旱澇”保收日子的馬麗娜一下子被推到了風口浪尖上,家庭的驟然變化,更使她的生活雪上加霜。“那個時候精神簡直要崩潰了,幾乎看不到什么希望。”馬麗娜說。


  為了生存她以每月40元的租金租了一間不到3平方米的煤房,一張單人床、一些生活必需品就是她所有的家檔。僅有的500元錢作為本錢,開始了早晨賣油條、稀飯,下午擺地攤的生活。收入不多,還很辛苦,那滋味實在不好受。怎么辦?是等、是靠······不,決不,一定要靠自己闖出一條路。為了生活,馬麗娜于1997年年初到四川打工。在四川的90多個日日夜夜,她都是以饅頭就咸菜度過的,憑自己勤學好問、吃苦耐勞的精神學會了如何制作麻辣燙的手藝。


  回到西寧,馬麗娜勇敢、堅毅地邁開了創業的第一步。她走遍了西寧的大街小巷,嘗遍了西寧各個角落的麻辣燙。在西寧市工商局城北分局的幫助下,投資2000多元開了一家麻辣燙小吃店,馬麗娜起早貪黑將全部的精力投入到經營的小吃店上。她深知只有味道好,才能吸引更多的客人,生意才會紅火。為了配好料,她都是親自品嘗各種調料,有時候為了讓自己滿意,常常是喝一肚子的醋。每當夜幕降臨,喧鬧了一天的城市靜下來的時候,她還要為第二天的生意做準備。


  一天天的摸索,一天天的進步,小吃店的生意越來越紅火,從原來只有兩張桌子、一名服務員發展到今天有10多張桌子、近20名服務員。深諳經營之道的馬麗娜將“馬麗娜麻辣燙”進行了商標注冊。


  一分耕耘,一分收獲。短短的四年時間,她拼出了一套房子,終于結束了自己租房生涯。站在靠自己辛勤汗水換來的新房里,馬麗娜流淚了。這是艱辛的淚水,欣慰的淚水。


  在這個世界上,也許當一個人從事著來之不易,而又真正屬于自己歷經千般辛苦得來的那份工作,她才可能懂得珍惜的含義。走進馬麗娜80多平方米的家,高檔家電一應俱全,客廳里擺放的幾盆花卉和一件“家和萬事興”的飾品,足可以證明她對人生、對生活充滿了信心。在她家寬敞明亮的廚房墻壁上鑲嵌著三塊“蘭草”圖案的瓷磚,馬麗娜告訴記者,這意味著自己的生活如同蘭草一樣郁郁蔥蔥,充滿希望。


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