本報廣州3月23日電  （記者羅艾樺、李剛）23日，廣州首座餐廚垃圾處理廠投入試運行，日均處理垃圾2.4噸。 據了解，餐廚垃圾處理后能生產出高能量、高蛋白微生物菌，加工后能制造生物飼料或微生物肥料菌劑。

　　餐廚垃圾處理廠位于廣州市燕嶺路，廠房面積100多平方米。這里原是一座舊廠房，6米多高的車間內并排著3臺不銹鋼的機器。機器的一端有垂直傳送帶，經過分揀的餐廚垃圾從機器上方的進料口進入處理裝置，在80攝氏度的溫度加熱半小時，再靜放8小時，就能產出微生物菌。機器的頂部還連接有排氣管，管道末端有異味處理設施。

　　廣州市部分政府機關為本次示范的重點，機關食堂的垃圾統一收集并運到該垃圾處理廠，先經過分揀把餐廚垃圾分出，投到生化處理機中，其他垃圾再進行無害化處理。

　　廣州市城管委主任李廷貴介紹說，該小型處理廠如果試運行成功，廣州將鼓勵有條件的飯店、食堂、小區使用,讓餐廚垃圾可以就地處理。目前，廣州日產生活垃圾超過1.7萬噸，其中，餐廚垃圾4000—5000噸。

　　處理餐廚垃圾，推進垃圾分類是關鍵。廣州市城管委表示，全面推廣單獨處理餐廚垃圾的前提在于垃圾分類，尤其是在住宅小區。

　　目前，垃圾分類工作推進的難度很大，“調查的時候,90%的人都擁護垃圾分類；實際操作的時候，90%的人又都嫌麻煩。”

　　《關于全面推廣生活垃圾分類處理工作的意見》已經由廣州市政府批準并下發執行，《廣州市生活垃圾分類管理規定》也已列入廣州市2010年度政府規章制定規劃正式項目。