瞄準餐飲:讓全成都幫忙打廣告

　　在餐飲行業，李玟陽是個后起之秀。

　　2005年時，她的拍賣公司接到一宗酒樓轉讓的拍賣委托，這家酒樓位于城西府南新區附近。“酒樓離金沙遺址只有幾百米之遙。”李玟陽認為，這幾年整個成都都在宣揚金沙文明，做餐飲打金沙文化牌必然能取得很好的效果。她接手酒樓，更名為鴻鳳蜀府大酒樓。

　　首先，她創立了“金沙宴”的餐飲品牌，并進行了商標注冊保護，接著對4000多平方米的酒樓進行了大手筆的改造，使得酒樓的裝修更具古蜀風格。

　　“成都人推廣金沙文明，也附帶推廣了我們的品牌。”搭上了這躺順風車，她在品牌宣傳上省下了不少成本。很多外地或國外的游客都慕名前來消費。

　　在研發菜品方面，他們也獨樹一幟。靠著在技術方面的創新和對餐飲文化的培育，短短一年多時間，她的酒樓就在知名酒樓林立的府南小區一帶搏得了一席之地。

　　今年初，在成都餐飲界較為熱捧的中國國際美食旅游節上，有人提出“金沙”這個文化品牌不應該由某家企業獨占。

　　“酒樓是我們涉足產業中投資最少，但名聲最大的一塊。”爭論之中，李玟陽表現得異常低調，但她始終很重視“金沙宴”的品牌保護。

　　李玟陽更喜歡發揮資本運作的力量。“通過輸出品牌的方式擴張餐飲是我們新制定的戰略。”她希望通過特許加盟的方式把酒樓開到全國各地，以及海外。據了解，“金沙宴”在重慶的加盟店已經整修完畢，有望在近期開業。其他各地的投資者也正在談加盟的事宜。

　　家庭對創業的影響有利有弊

　　記者:家庭對你創業影響大嗎?

　　李玟陽:當然有影響。

　　我在父母那里學了很多東西，并且在尋找創業的門路和啟動資金時，家里給了不少幫助。但是我意識到不能一直依靠家庭，因為一方面家里人會影響我的決策，而別人也會對我的成就產生懷疑。

　　記者:對于想獨立創業的同齡人，你有什么建議?

　　李玟陽:要獨立干事業，必須要有知識、有眼光、能吃苦、還要能放下架子。

　　記者:那么對未來你有什么規劃嗎?

　　李玟陽:其實我現在涉足的行業很多很雜，我想以后固定一個主業，堅持做下去。

　　在李玟陽的談吐間，很難看出女強人的影子，還是身旁那款路易?威登提包暴露了她的地位和身份。