“Inimitable!”(無法模仿的)

　　此時，曾峰琳已經動起了另外一個腦筋。為了讓臭豆腐更具有品牌效果，曾峰琳與老板商討開了一家“中國臭豆腐”專賣店，“5元8小塊的臭豆腐是貴了點，但比起國內的小攤子經營，開個專賣店老百姓才覺得新鮮、干凈，肯定有人覺得值。”

　　開業第一天，顧客排著長隊，但都是當地華人，只有幾個澳洲人聽了介紹覺得稀奇才湊熱鬧來了。曾峰琳知道要想把生意做大，必須讓澳洲人認可臭豆腐。

　　曾峰琳通過多次試驗發現，先把臭豆腐通過油炸至黃色，再用荷葉包裹，在煎牛排的時候，放入底部，臭豆腐和荷葉的香味都會浸入到牛排里，這比澳洲正宗的牛排更香氣逼人。曾峰琳把這起名為“中國牛排”，這“中國牛排”一面市，立刻引起了愛吃時髦東西的澳洲人的興趣。除了堂食，曾峰琳還提供包裝外帶，他為臭豆腐量身定做了一個精品包裝盒，客戶完全可以攜帶方便，送給親戚朋友也拿得出手。

　　曾峰琳的專賣店生意越來越紅火，這個“聞”起來臭，吃起來“香”的東西，讓許多澳洲人紛紛豎起大拇指：“Inimitable!Inim-itable!”(無法模仿的，獨特的)

　　越做越有膽識的曾峰琳拿出了一份計劃書，他竟然要把臭豆腐店以連鎖專賣的形式加以發展，有統一的店內裝潢設計，統一的包裝盒設計等等。

　　在曾峰琳的成功經營下，到2006年10月，他已經在澳洲開了18家連鎖店，年純利潤高達1百萬美元。