“手好看的人,做茶藝表演時的手勢肯定也是最美的。”何美給記者展示她的雙手,十根手指根根細(xì)長白滑,沒有一絲修飾。
何美說,為了保養(yǎng)這雙手,平時有事沒事,她都會搓手促進(jìn)手上的血液循環(huán)。每天晚上睡覺前,她都要用醋洗手,每隔3天,她還會用玫瑰花瓣、蜂蜜調(diào)制的溫水泡手。就連在外吃飯,她也只使用一次性筷子,生怕油污弄臟了雙手。
女孩子都愛美,但干茶藝這行,何美不得不放棄一些女孩子最喜歡做的事情,比如不能留長指甲,尤其不能涂指甲油,因?yàn)橹讣子蜁绊懖枞~的味道。
她還介紹,皮膚白皙、沒有傷疤是這一行最基本的要求,其次,手太大、冬天容易凍手的人,都是絕對不能練茶藝的。
感慨
茶藝師需要家人理解
從開始學(xué)習(xí)茶藝到當(dāng)上茶葉公司經(jīng)理,何美的路走得相當(dāng)順利,她惟一遇到過的阻力就是來自家庭。
2005年8月,19歲的何美當(dāng)上黃鶴樓茶葉公司的經(jīng)理。每月,何美都會將攢下的1000多元寄給父母,父母總會跑到鎮(zhèn)上給何美打電話,“姑娘,你在武漢究竟做什么工作啊?一個月能掙那么多錢嗎?你千萬別掙不干凈的錢啊!”
對于誤解,何美煩惱不已,也曾想過打退堂鼓。如何說服父母支持自己呢?2005年國慶期間硚口舉行茶韻活動,何美要在現(xiàn)場作茶藝表演,何美也迎來了為自己正名的大好機(jī)會。國慶前夕,何美特意將母親接到武漢,讓母親瞧瞧茶藝是啥模樣。
換上專業(yè)的表演服,在悠揚(yáng)的琴聲中,何美一場《黃鶴獻(xiàn)鳴》的茶藝演出,不但征服了所有來賓,更是讓臺下的媽媽笑逐顏開。“看了表演后,媽媽知道茶藝師是受人尊重的職業(yè),心里也就踏實(shí)了。”
現(xiàn)狀
武漢茶藝人才緊缺
茶藝師身兼品茶與藝術(shù)表演于一體。記者昨天在市茶葉協(xié)會了解到,目前武漢持證茶藝師不超過百人,獲得高級茶藝師和技師級稱號的人才更是少得可憐。
目前武漢中心城區(qū)主要的茶葉市場有漢口茶市、一品天下茶文化市場、香港路茶葉市場以及傅家坡茶葉市場,大小茶館超過千家。記者昨天走訪京漢大道周邊多家茶館發(fā)現(xiàn),只有10余家茶館擁有資格證的茶藝師。
漢口茶市市場部的一位負(fù)責(zé)人介紹,武漢茶葉市場對茶藝師的需求量很大,目前武漢雖然有千人以上在從事茶藝表演和服務(wù)工作,但從業(yè)人員的素質(zhì)參差不齊。
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