曾看過這樣一句廣告詞：“我們不生產(chǎn)水，我們只是大自然的搬運工。”當時筆者頗有感觸，認為這世上就只有水是真正來自大自然。殊不知，原來在水產(chǎn)行業(yè)中，也有很多產(chǎn)品是來源于大自然的。

 
    “碧水、藍天、沃土、年豐”——剛踏進佛山碧沃豐生物科技有限公司的大門，墻壁上掛著一幅蒼勁有力的書法畫跳入視線。正當筆者在琢磨這幾個字時，碧沃豐總經(jīng)理范總笑著說道，這是公司的經(jīng)營思路通過自然微生物修復生態(tài)；不斷改善人類的生存環(huán)境，公司名字也是取自其中的含義。“雖然我們做的是非藥品，但也是圍繞綠色生態(tài)來做，來源于自然，回歸于自然。我們不消耗地球的資源，通過自然的力量來解決環(huán)境污染問題。”范總說。
 
    作為世界生物菌種凈水技術的領導者，碧沃豐擁有目前最前沿的生物技術，完美結(jié)合自然與科技的力量，提供對環(huán)境安全的“菌＋酶”微生物菌劑。公司多年來一直從事生物治理產(chǎn)品的研究開發(fā)和技術服務工作，旗下BZT及OBT系列產(chǎn)品暢銷世界各地，廣泛應用于污水處理、水產(chǎn)養(yǎng)殖、景觀水治理、水族凈化、環(huán)境清潔等領域。
 
    “雖然公司的重點是污水處理這個板塊，水產(chǎn)養(yǎng)殖占比較小的分量，但我們也不會忽視水產(chǎn)養(yǎng)殖板塊，仍然會繼續(xù)堅持做好。”范總透露，目前公司的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品不多，主要是BZT系列產(chǎn)品，分為調(diào)水改水和營養(yǎng)保健類，通過水質(zhì)調(diào)控改善水產(chǎn)動物的生活環(huán)境和提高水產(chǎn)動物的免疫力來減少疾病的發(fā)生，從而減少抗生素、消毒劑、殺蟲藥物的使用，提高人類的生活品質(zhì)。
 
    據(jù)碧沃豐動物保健部負責人吳明才介紹，相比其他同類產(chǎn)品，BZT產(chǎn)品配方采用先進的仿生態(tài)技術把自然界中多種有益微生物按黃金比例科學搭配、微膠囊封裝工藝及獨特酶處理技術配置而成。“我們的菌種都是從美國引進，純天然的，完全是在大自然中篩選出來的一代菌。然后使用專利的微膠囊封裝，可以使菌種更易保存，衰減率更低，存活時間更長，其穩(wěn)定性、時效性在同行業(yè)前所未有。”
 
    吳明才解釋，盡管現(xiàn)在很多產(chǎn)品都是采用密封的包裝，但保存、運輸、使用過程中都會容易被污染，從而造成產(chǎn)品的不穩(wěn)定甚至失效。而BZT產(chǎn)品的菌種在微膠囊封裝情況下是處于“休眠”狀態(tài)，不會與空氣發(fā)生作用，只有和水混合時，其保護層才會被溶解，確保最高劑量的第一代細菌投入工作。“說得形象一點，就相當于把東西放在冰箱里保鮮，直到需要用的時候再拿出來。”吳明才稱，該專利微膠囊工藝可使產(chǎn)品保質(zhì)期至少在兩年以上。
 
    采取獨特的酶處理工藝是BZT產(chǎn)品的另一大特色。酶可以將大分子的混合物（底物）轉(zhuǎn)化成小分子的、方便吸收的營養(yǎng)物質(zhì)供給細菌使用。BZT產(chǎn)品的酶使用優(yōu)選微生物菌株和最佳技術，并用專利工藝保持其穩(wěn)定性，在配方中使用純化的酶，其功效比使用副產(chǎn)酶的同類產(chǎn)品高出10倍以上。
 
    “將合適的菌種與酶結(jié)合，可以發(fā)揮更大的功效，使菌種緊緊附在水體污染物上，一直到污染物被分解清理完為止。”吳明才表示。
 
    正是由于碧沃豐定位于高科技，產(chǎn)品的穩(wěn)定性、時效性在同行業(yè)前所未有，因此市場上有不少人開始跟風模仿，甚至有企業(yè)把BZT產(chǎn)品買回去進行研究，希望可以探出其中的奧秘，但均以失敗告終。“即使是把我們的產(chǎn)品進行菌種分離，再重新弄都做不到原來的效果。”范總頗感自豪地說，“這里面的關鍵是菌種的篩選，相配的比例。很多廠家只能做到兩種菌的復配，而我們已經(jīng)做到橫跨6個屬的菌種復配，并且下面還有20個菌種。這是其他廠家所做不到的。”
 
    談起剛開始做微生態(tài)制劑的那段經(jīng)歷，范總感慨萬分，笑稱“自己當了先烈”。“2002年，微生態(tài)技術才剛剛起步，我們就開始推廣綠色生物水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品。我們從美國引進菌種，在加拿大設立了一個研發(fā)中心，進行產(chǎn)品的上游研發(fā)。”范總回憶道，為了確保產(chǎn)品達到更好的效果，公司還特意在海南租了70畝的蝦塘，自己養(yǎng)蝦，試用自己的產(chǎn)品，還對比各種其他產(chǎn)品，不斷地改善配方。
 
    “我們的定位是高科技，產(chǎn)品價位相對比較高，因此不是所有養(yǎng)殖戶都能夠接受。”范總稱，2002年的對蝦主要是出口，還沒做內(nèi)銷，所以那時的蝦價不高，很多養(yǎng)殖戶都不舍得投太多的錢來養(yǎng)蝦，更何況是讓他們?nèi)ベ徺I現(xiàn)金操作的高價位BZT產(chǎn)品。
 
    “那時我們駐海南的業(yè)務員有二十多個，天天都出去跑塘頭，很是辛苦。”然而，由于2007年對蝦出口受阻，蝦價跌到了一個低谷，養(yǎng)殖戶的信心被打擊，養(yǎng)殖積極性降低了不少。這對許多廠家的產(chǎn)品銷售造成了很大影響，碧沃豐也不例外。“養(yǎng)殖戶都虧本了，哪里還舍得投錢買產(chǎn)品？所以我們都當了先烈。”范總自嘲道。
 
    不過，即便是遇到行業(yè)的低谷，期間也有部分業(yè)務員離開了，但碧沃豐也沒有放棄，繼續(xù)堅持倡導和推廣綠色健康養(yǎng)殖。“不管是低谷還是高峰，我們都會堅持做下去。”范總堅定地說。
 
    終于，功夫不負有心人。隨著對蝦行情的好轉(zhuǎn)，再加上堅持不懈的努力，BZT產(chǎn)品得到了眾多養(yǎng)殖戶的認可，銷售量也逐年上升。“現(xiàn)在我們在海南擁有一批忠實的客戶，已經(jīng)連續(xù)10年使用我們的產(chǎn)品。很多客戶對我們的產(chǎn)品還是蠻有感情的，一看到包裝就知道是我們的BZT產(chǎn)品。”范總說。
 
    “其實，BZT產(chǎn)品能夠受得認可和歡迎，不是因為它有獨特的優(yōu)勢，或者技術比別人高，而是貴在堅持。相比其他人，我們有更多的撞了墻還是堅持的勁頭。”
 
    對于碧沃豐接下來在水產(chǎn)養(yǎng)殖板塊的發(fā)展，范總表現(xiàn)得信心滿懷。“按照目前的情況來看，水產(chǎn)行業(yè)的形勢還是會持續(xù)向好，只要我們堅持下去，未來兩三年將是我們的爆發(fā)期。”
 
文/《當代水產(chǎn)》何雪梅