地溝油、泔水、潲水油等餐廚垃圾，今后可在溫州變廢為寶。23日獲悉，溫州市餐廚垃圾處理資源化無害化項目落戶鹿城，總投資約2.2億元，項目建成投產后日處理量可達400噸。

市區現有餐飲企業近7000家，日產餐廚垃圾約350噸。餐廚垃圾，是指飲食服務、單位供餐等活動中產生的食物殘余和廢棄食用油脂。餐廚垃圾資源化利用和無害化處理項目是通過對餐廚垃圾的收集、存儲與組合分揀，再進行破碎、壓榨、固液分離、油水分離、碎漿與除砂、調配漿料、厭氧發酵等科學處理，使餐廚垃圾完全降解分解出沼氣、油脂和發酵剩余物，最后生產出高質量無毒無害的高效有機肥料和生物柴油生產原料。

該項目位于藤橋鎮臨江沙頭工業區，計劃用地25畝左右。項目分兩期建設，一期工程日處理能力為200噸，計劃于今年10月啟動試運行，12月份正式竣工投產。二期工程計劃于2014年開工建設。