桑德環境在周三披露的《投資者關系活動記錄表》中稱，公司根據經營戰略，加大了在餐廚領域的拓展力度，在餐廚領域取得了多個項目，今后在這個領域還會加大發展力度。
公司表示，餐廚項目也是和政府簽約的BOT項目，收益穩定，風險小，公司已簽署的餐廚項目處理規模在100-200噸之間，投資額在6000萬以下。這些項目明后年將陸續進入建設及運營期，主要采用厭氧工藝，產生沼氣，殘渣做成肥料。餐廚的收運大多數項目約定由政府來收運。
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