嘉 賓：胡勘平（《中國環(huán)境發(fā)展報(bào)告（2011）》撰稿人）　

　　張伯駒（自然之友調(diào)研部主管） 

　　主持人：黃 橙（本報(bào)記者） 

　　■ 對話背景 

　　北京市水務(wù)局日前透露，北京市人均水資源量已降至100立方米，大大低于國際公認(rèn)的人均1000立方米的缺水警戒線，北京缺水形勢異常嚴(yán)峻。而據(jù)今年4月發(fā)布的《中國環(huán)境發(fā)展報(bào)告（2011）》調(diào)查顯示，2010年北京奢侈性水消費(fèi)高潮再起，眾多人工造雪游樂項(xiàng)目異常火爆，造成嚴(yán)重的水資源浪費(fèi)和生態(tài)破壞，加劇了北京水資源危機(jī)。 

　　《中國環(huán)境發(fā)展報(bào)告（2011）》撰稿人胡勘平和自然之友調(diào)研部主管張伯駒對本報(bào)記者表示，在北京建設(shè)節(jié)水型城市的過程中，加強(qiáng)對洗浴、滑雪、高爾夫等特種行業(yè)奢侈性用水的監(jiān)督和管理，正在引起政府和全社會的普遍關(guān)注。

　　北京水資源無法支撐的消費(fèi)時尚 

　　主持人：哪些用水方式屬于奢侈性水消費(fèi)，它們的耗水情況如何？ 

　　胡勘平：“奢侈性水消費(fèi)”是我們在做調(diào)查時提出的一個概念，指那些用水量多、方式浪費(fèi)的水消費(fèi)，具體對應(yīng)的是洗浴、滑雪、高爾夫幾個特種用水行業(yè)。 

　　按照北京市節(jié)水辦公室公布的數(shù)字，北京擁有洗浴場所約3000家，初步測算年用水500萬噸。可由于很多提供洗浴服務(wù)的地方由賓館、會所兼營，實(shí)際的數(shù)字應(yīng)該不止這些。在去年發(fā)布的報(bào)告中，我們假設(shè)每人每月到洗浴中心洗澡一次，每次消耗水量400升，那么北京每年僅此一項(xiàng)要消耗的水資源將達(dá)到8160萬噸。和以前教育孩子們每人每天浪費(fèi)一粒米我們就可能會浪費(fèi)多少糧食一樣，我們的用意就是告誡大家，奢侈浪費(fèi)絕對不應(yīng)該成為一種時尚，特別是對于北京這樣一個世界上水資源最緊缺的特大型都市。 

　　由于需要養(yǎng)護(hù)大片高規(guī)格的草坪，高爾夫球場的耗水量同樣是十分驚人的。 

　　張伯駒：根據(jù)《北京青年報(bào)》2005年報(bào)道，當(dāng)時的13個滑雪場一年需用水超過380萬立方米,相當(dāng)于消耗了北京4.2 萬人全年的生活用水。后來中國滑雪協(xié)會辯稱,當(dāng)年北京實(shí)際投入經(jīng)營的滑雪場為10家，經(jīng)水務(wù)部門核定實(shí)際的全年用水量為41.63萬立方米，其中地下水為29.73萬立方米。